Köles A bulgurhoz és a kuszkuszhoz hasonlóan nagyon laktató, alacsony glikémiás indexű étel és nemcsak köretként, hanem kása, desszert, egytálétel formájában is egyaránt megállja a helyét. Emellett számos jótékony hatással bír. Könnyen emészthető magas rosttartalmának…

Miután a sport rendszeressé vált az életemben, az étrendem megváltoztatását tűztem ki célul. A szakirodalomban és különböző, egészséges életmóddal foglalkozó szaklapban jártam utána, hogy a megszokott, kedvelt, de hizlaló ételeimet hogyan helyettesíthetem egészséges…

Három évvel ezelőtt kezdődött minden... Úgy éreztem változásra van szükségem. A heti 40-50 óra irodai ülőmunka és a felsőoktatásban eltöltött hét év után úgy éreztem, változtatnom kell. Akkor 72 kg-t mutatott a mérleg, nem éreztem jól magam a bőrömben. Egy esős kora…